A Horta Natural e Terapêutica tem como um de seus objetivos conscientizar os assistidos sobre a relação existente entre a alimentação saudável e a saúde. Nela, eles aprendem, de forma lúdica, a trabalhar com o solo, plantar, cuidar das mudas, podar, regar, colher e, ainda, conseguem dentro deste contexto, estabelecer relações com doença, saúde e alimentação saudável.
Outro ponto interessante é que os assistidos também desenvolvem atividades que envolvem áreas do conhecimento, como linguagem, raciocínio lógico-matemático, geografia, ciências e outras, além de poderem utilizar os vegetais colhidos em suas refeições diárias.